下列選項(xiàng)中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。

蛋糕裝飾設(shè)計(jì)的第一步是對(duì)整個(gè)制品的造型、（）搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

冰箱是廚房必備的一個(gè)家用電器之一，冰箱可以對(duì)食物進(jìn)行（）作用。

慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過(guò)程中，待草莓果蓉與細(xì)砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

下列選項(xiàng)中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。