填空題19世紀(jì)初期()促進(jìn)了火車站附近建立嶄新且規(guī)模大的飯店,從此開始了飯店業(yè)的新紀(jì)元。

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1.單項(xiàng)選擇題幫助實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品或服務(wù)從供應(yīng)商向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的一系列營銷或銷售組織是()。

A.生產(chǎn)系統(tǒng)
B.分銷系統(tǒng)
C.促銷系統(tǒng)
D.采購系統(tǒng)

4.單項(xiàng)選擇題督導(dǎo)工作中可能受文化差異影響的主要方面不包括()。

A.激勵
B.培訓(xùn)
C.制定決策
D.溝通

5.單項(xiàng)選擇題異質(zhì)的文化接觸引起原有文化模式的變化的現(xiàn)象是()。

A.文化認(rèn)同
B.文化涵化
C.文化遷移
D.以上都不是

7.單項(xiàng)選擇題多國飯店運(yùn)營者將會遇到的問題中,哪類可以通過努力妥善處理?()

A.對運(yùn)營者造成影響的行政管理和法律方面的因素
B.交通和通訊方面的問題
C.國外雇員獲得工作許可的問題
D.宗教信仰和工作倫理的差異

10.多項(xiàng)選擇題下列屬于國際飯店管理者基本職能的有()。

A.計(jì)劃
B.組織與人事
C.指導(dǎo)與溝通
D.代表