單項選擇題時興()的地點是潮汕和漳泉
A.黑茶茶藝
B.茉莉花茶藝
C.紅茶茶藝
D.烏龍茶藝
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1.單項選擇題茶葉的物質(zhì)與精神財富的總和稱為()。
A.廣義茶文化
B.狹義茶文化
C.宮廷茶文化
D.文士茶文化
2.單項選擇題宋徽宗趙佶寫有一部茶書,名為()。
A.《北苑別錄》
B.《大觀茶論》
C.《茶錄》
D.《茶疏》
3.單項選擇題宋代()的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。
A.泡茶
B.鑒茶
C.分茶
D.斗茶
4.單項選擇題()茶葉的種類有粗、散、末、餅茶。
A.漢代
B.元代
C.宋代
D.唐代
5.單項選擇題唐代餅茶的制作需經(jīng)過的工序是()。
A.炙、碾、羅
B.煮、煎、濾
C.曬、煮、擂
D.蒸、煮、泡
最新試題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶單的排版設計應簡潔明了,避免過多復雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關鍵步驟。
題型:判斷題
茶事服務中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題