單項(xiàng)選擇題茶葉的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和稱為（）。

A.廣義茶文化
B.狹義茶文化
C.宮廷茶文化
D.文士茶文化


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1.單項(xiàng)選擇題宋徽宗趙佶寫(xiě)有一部茶書(shū)，名為（）。

A.《北苑別錄》
B.《大觀茶論》
C.《茶錄》
D.《茶疏》

2.單項(xiàng)選擇題宋代（）的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。

A.泡茶
B.鑒茶
C.分茶
D.斗茶

3.單項(xiàng)選擇題（）茶葉的種類有粗、散、末、餅茶。

A.漢代
B.元代
C.宋代
D.唐代

4.單項(xiàng)選擇題唐代餅茶的制作需經(jīng)過(guò)的工序是（）。

A.炙、碾、羅
B.煮、煎、濾
C.曬、煮、擂
D.蒸、煮、泡

5.單項(xiàng)選擇題社會(huì)鼎盛是唐代（）的主要原因。

A.飲酒盛行
B.飲茶盛行
C.斗茶盛行
D.斗雞盛行