最新試題
"緩慢加入剩余的低筋粉和食鹽”是油粉攪拌法制作混酥類面團的第（）步驟的內(nèi)容。
烘烤成熟的清蛋糕應(yīng)色澤均勻，（）
漢堡包烘焙的下火溫度為（）為宜。
軟式面包制作工藝流程用到的方法是（）。
在用機器對干果磨粉時，應(yīng)注意不要使用（）運轉(zhuǎn)磨碎。
