你可能感興趣的試題

名詞解釋
呼吸失調
答案：當細胞進入衰老階段或遭受到破壞，細胞結構和酶促作用的平衡受到破壞，物質轉化和能量轉移受挫或中斷，正常生理代謝發(fā)生紊亂，稱...
名詞解釋
無氧呼吸消失點
答案：植物從有氧呼吸到無氧呼吸的交界，此時環(huán)境中氧氣濃度稱無氧呼吸消失點。
名詞解釋
呼吸溫度系數Q₁₀
答案：
環(huán)境溫度每升高10℃，果蔬呼吸強度成倍增長的倍數，稱為呼吸溫度系數Q₁₀。
名詞解釋
呼吸躍變
答案：有些果實在它的生長發(fā)育過程中，呼吸強度不斷下降，達到一個最低點，在果實成熟過程中，呼吸強度又急速上升至最高點，隨果實衰老...
名詞解釋
有氧呼吸
答案：
生命機體必須從空氣中吸收分子氧，呼吸底物最終徹底氧化成CO₂和H₂O。
問答題
【簡答題】果蔬含有哪些主要營養(yǎng)物質？
答案：維生素：維生素A原（胡蘿卜素）、維生素C（抗壞血酸）為最重要；淀粉；礦物質。
問答題
【簡答題】構成果蔬的風味物質有哪些？
答案：甜味物質：葡萄糖，果糖，蔗糖
酸味物質：檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、草酸。
澀味物質：主要物質是單寧，即...
問答題
【簡答題】構成果蔬的質地物質有哪些？
答案：水分、果膠物質、纖維素和半纖維素。
問答題
【簡答題】果蔬產品的特點有哪些？
答案：營養(yǎng)豐富；果蔬生產具有明顯的季節(jié)性和地區(qū)性；組織脆嫩易腐爛。
填空題
遺傳因素主要包括：（）、（）；環(huán)境因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）；農業(yè)技術因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）等。
答案：種類和品種；大小、樹齡和樹勢、結果部位、砧木；溫度；降水量和空氣濕度；光照；地理因素；土壤；施肥；灌水；病蟲害防治；品質...

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呼吸保衛(wèi)反應

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呼吸失調

無氧呼吸消失點

呼吸溫度系數Q₁₀

呼吸躍變

有氧呼吸

【簡答題】果蔬含有哪些主要營養(yǎng)物質？

【簡答題】構成果蔬的風味物質有哪些？

【簡答題】構成果蔬的質地物質有哪些？

【簡答題】果蔬產品的特點有哪些？

遺傳因素主要包括：（）、（）；環(huán)境因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）；農業(yè)技術因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）等。

呼吸保衛(wèi)反應

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呼吸失調

無氧呼吸消失點

呼吸溫度系數Q10

呼吸躍變

有氧呼吸

【簡答題】果蔬含有哪些主要營養(yǎng)物質？

【簡答題】構成果蔬的風味物質有哪些？

【簡答題】構成果蔬的質地物質有哪些？

【簡答題】果蔬產品的特點有哪些？

遺傳因素主要包括：（）、（）；環(huán)境因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）；農業(yè)技術因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）等。

呼吸溫度系數Q₁₀

【簡答題】果蔬含有哪些主要營養(yǎng)物質？

【簡答題】構成果蔬的質地物質有哪些？

【簡答題】果蔬產品的特點有哪些？

遺傳因素主要包括：（）、（）；環(huán)境因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）；農業(yè)技術因素主要包括：（）、（）、（）、（）、（）等。