最新試題
以下哪個溫度會使花青素分解（）
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質(zhì)（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）