最新試題
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）