直接灰化法中常用來(lái)做灰化助劑的化合物有（）。

以下不屬于食品組成成分的是（）。

以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）

2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)定Vc時(shí)，常用的提取劑有（）。

根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，食品中亞硫酸鹽的殘留量以（）計(jì)。