相對甜度的獲得一般是與（）溶液相比較。

苯甲酸和山梨酸檢測實驗中，因被測溶液pH對測定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。

2，6-二氯靛酚滴定法測定Vc時，常用的提取劑有（）。

食品中有害物質(zhì)的檢測方法包括（）。

若市售花生油摻入棕櫚油等，可以初步通過（）等理化指標(biāo)進行摻偽檢驗。