A．15
B．9
C．5
D．2.5
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A．鮮蛋
B．凍牛肉
C．蔬菜
D．水果
A．鮮蛋宜采用冷卻運(yùn)輸
B．魚、肉宜采用冷卻運(yùn)輸
C．水果、蔬菜宜采用冷凍運(yùn)輸
D．以上都對
A．乳制品應(yīng)冷凍運(yùn)輸
B．裝卸應(yīng)在陰天進(jìn)行
C．裝載凍牛油的貨艙應(yīng)用臭氧除臭
D．以上都不對
A.貨艙檢驗(yàn)
B.貨艙預(yù)冷和貨艙除臭
C.貨艙清潔和貨艙檢查
D.以上都是
A.低5℃~7℃
B.低2℃~3℃
C.高2℃~3℃
D.低5℃~7℃
最新試題
某冷藏船裝運(yùn)冷凍魚，經(jīng)檢查來貨堅(jiān)硬，魚鱗稍暗淡，魚眼突出，魚腮紅，則以下說法正確的是（）。
冷藏貨物運(yùn)輸時(shí)，如冷藏貨來貨有下列（）情況者應(yīng)該拒裝或批注。
以冷卻方式運(yùn)輸冷藏貨物時(shí)，通常每晝夜通風(fēng)（）。
對于冷卻運(yùn)輸?shù)睦洳刎浳?，需要用通風(fēng)機(jī)對冷藏艙進(jìn)行通風(fēng)換氣，以起到降溫作用，通常宜在（）進(jìn)行。
船舶運(yùn)輸冷藏貨物時(shí)，采取冷藏方法保管易腐貨物的主要條件是（）。
易腐貨物的冷藏方法中，冷卻運(yùn)輸?shù)臏囟韧ǔＲ鬄椋ǎ?/p>
冷藏艙采用垂直通風(fēng)方式進(jìn)行通風(fēng)時(shí)，貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留（）cm的空檔，以利空氣流通。
冷藏貨物在配裝時(shí)，牛羊肉和豬肉（）。
冷藏貨物運(yùn)輸中，冷藏貨物的冷處理方法分為（）。
冷藏貨物在裝艙前，船方應(yīng)作好的準(zhǔn)備工作有（）。