判斷題隨著禽蛋存放時(shí)間的增長(zhǎng)，禽蛋的氣室高度將不斷增大。
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)注食品中污染物限量》（GB 2762-2012），新鮮水果（漿果和其他小粒水果除外）鉛含量不得超過（）。
A.1.0mg/kg
B.0.05mg/kg
C.0.2mg/kg
D.0.1mg/kg
2.單項(xiàng)選擇題《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2012）是我國(guó)目前（）現(xiàn)行有效的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
A.主要
B.唯一
3.單項(xiàng)選擇題蔬菜適宜保存的溫度（）。
A.0℃以下
B.0℃～4℃
C.3℃～10℃
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜噴藥較多（）。
A.豇豆
B.大白菜
C.西蘭花
D.茄子
E.南瓜
5.多項(xiàng)選擇題選購(gòu)蔬菜時(shí)，應(yīng)該選購(gòu)不容易生蟲的，下列蔬菜不容易生蟲的有（）。
A.南瓜
B.綠葉菜
C.香菜
D.紅薯
E.土豆
最新試題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題