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A.預包裝食品標簽通則GB7718
B.食品安全國家標準 餅干GB7100
C.餅干GB/T20980
D.食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881

A.預包裝食品標簽通則GB 7718
B.糕點、面包衛(wèi)生標準GB 7099
C.面包 GB/T 20981
D.食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB 14881

A.糕點術(shù)語GB/T 12140
B.糕點通則GB/T  20977
C.糕點、面包衛(wèi)生標準GB 7099
D.預包裝食品標簽通則GB 7718

A.室溫
B.15攝氏度左右的自來水
C.熱水
D.常溫純凈水

A.1500cfu/100g
B.30MPN/100g
C.100cfu/100g
D.不得檢出

A.增加產(chǎn)品色澤
B.調(diào)節(jié)產(chǎn)品酸度
C.乳化
D.發(fā)泡蓬松

A.腳氣病
B.肌肉酸痛
C.夜盲癥
D.口瘡

A.腳氣病
B.肌肉酸痛
C.夜盲癥
D.口瘡

A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.鈉
D.維生素

A.增味
B.乳化
C.起泡
D.酸度調(diào)節(jié)