單項選擇題以下蔬菜與可能產(chǎn)生的毒素搭配正確的是（）
A.馬鈴薯--皂素
B.生姜--黃樟速
C.四季豆--有毒生物堿
D.魔芋--龍葵素
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1.單項選擇題被人們稱為“雪裙仙子”的食用菌是（）。
A.羊肚菌
B.竹蓀
C.牛肝菌
D.元蘑
2.單項選擇題有肥大的嫩莖，肥嫩似筍，呈紡錘形的是：（）
A.春筍
B.茭白
C.蘆筍
D.芥藍(lán)
