大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說法不正確的是（）

對(duì)于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說法正確的是（）

在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。

宴席起源于古代的祭祀活動(dòng)，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。

婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。