宴會廳使用的最佳光源是（）

分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）

宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）

分叉分勺派菜法分菜時，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）