單項(xiàng)選擇題消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過(guò)程，使之達(dá)到無(wú)菌，而消毒只是將微生物降低到一個(gè)限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）

A.加熱
B.化學(xué)藥劑
C.輻照
D.水清洗
E.化學(xué)熏蒸


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1.單項(xiàng)選擇題ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過(guò)實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。

A.食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)
B.運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者
C.零售分包商
D.衛(wèi)生主管部門(mén)
E.生產(chǎn)食品添加劑的物料供應(yīng)商

3.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)場(chǎng)審核中采集證據(jù)采用（）

A.有目的的采樣
B.隨機(jī)抽樣
C.無(wú)目的的采樣
D.由組織專(zhuān)門(mén)提供

4.單項(xiàng)選擇題以下哪一種情況稱為結(jié)合審核？（）

A.某食品質(zhì)量認(rèn)證公司與某質(zhì)量認(rèn)證公司對(duì)同一組織進(jìn)行審核時(shí)
B.某食品質(zhì)量認(rèn)證公司與某質(zhì)量認(rèn)證公司對(duì)不同組織進(jìn)行審核時(shí)
C.對(duì)同一組織食品安全管理體系與質(zhì)量管理體系一起審核時(shí)
D.對(duì)兩個(gè)或以上不同組織的食品安全管理體系與質(zhì)量管理體系一起審核時(shí)

5.單項(xiàng)選擇題食品審核的準(zhǔn)則不包括（）

A.方針
B.程序
C.要求
D.消費(fèi)對(duì)象