最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動(dòng)召回的人員。

下列（）信息不適合于多場所組織。

簡述“確認(rèn)”的定義。

負(fù)責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）

病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu)．細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同

什么是前提方案和操作性前提方案？

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。

化學(xué)防腐劑使用時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)（）

某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關(guān)鍵控制點(diǎn)

巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細(xì)菌。