多項(xiàng)選擇題康樂部娛樂休閑主要包括（）類等類型
A.歌舞
B.游戲
C.知識(shí)
D.附屬
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1.多項(xiàng)選擇題康樂休閑主要包括以下（）形式
A.保齡球運(yùn)動(dòng)
B.臺(tái)球運(yùn)動(dòng)
C.足球運(yùn)動(dòng)
D.網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)
2.多項(xiàng)選擇題康樂部提供的服務(wù)項(xiàng)目大致可分為（）三大類
A.運(yùn)動(dòng)
B.娛樂
C.健身
D.美容健身
3.單項(xiàng)選擇題（）是飯店的龍頭部門。
A.營(yíng)銷部
B.餐飲部
C.客房部
D.康樂部
4.單項(xiàng)選擇題交談時(shí)與客人距離（）cm為宜
A.75
B.80
C.85
D.90
5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)者的追求目標(biāo)（）
A.文明
B.清潔
C.舒適
D.安全
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按衛(wèi)生操作習(xí)慣，正確拿酒杯的方法是拿（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東北地區(qū)人們好客，設(shè)酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴(yán)禁上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是一個(gè)特殊的工作崗位，它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng)，對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題