單項(xiàng)選擇題下列是鵪鶉別名的是：（）。
A.赤喉鶉
B.吐綏雞
C.地鴿
D.火雞
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1.單項(xiàng)選擇題適宜制湯或燉、燜的是：（）。
A.老雞
B.母雞
C.仔雞
D.新雞
2.單項(xiàng)選擇題禽胃質(zhì)（）。
A.脆
B.軟
C.硬
D.韌
