單項選擇題姜片蟲寄生在人體的什么部位？（）
A.小腸
B.大腸
C.脾
D.肺
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1.單項選擇題關(guān)于糧食類原料儲藏，以下哪個說法不正確？（）
A.儲藏在通風(fēng)干燥處
B.儲藏在水分低處
C.糧食堆碼過高、過大
D.先入先出
2.單項選擇題弧菌屬與黃桿菌屬在以下哪種食品中比較多見？（）
A.乳品
B.魚類水產(chǎn)食品
C.罐頭食品
D.蔬菜制品
3.單項選擇題球菌的種類不包括以下哪項？（）
A.雙球菌
B.鏈球菌
C.桿菌
D.葡萄球菌
4.單項選擇題以下描述中，哪項是食源性疾病的基本要素？（）
A.由食物帶入人體
B.由空氣帶入人體
C.由他人傳染
D.人體體內(nèi)產(chǎn)生的毒素
5.單項選擇題小美牛肝菌屬于哪種毒蘑菇的毒性物質(zhì)？（）
A.胃腸炎型毒蘑菇
B.肝腎損傷型蘑菇
C.精神神經(jīng)型毒蘑菇
D.溶血毒型蘑菇
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題