最新試題
香葉是西餐特有的調(diào)味品,其香味十分清爽又略含微苦。
在西餐烹調(diào)中,豬肉菜可以不用全熟供餐。
一般來(lái)說(shuō),朗姆酒主要用于西點(diǎn)的調(diào)味。
用奶油煮羊肚菌是該原料的一種典型烹調(diào)法。
在西餐中一般將橄欖分為黑橄欖和綠橄欖。