糖尿病病人不能喝高甜度的飲料，但可喝一些低甜度的飲料。

糖藏（糖漬）是一種很能重要的食品保存方法，其利用是的糖溶液有較高的滲透壓，細菌無法繁殖。

葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用，因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。

下列關于底物濃度與酶促反應速率的關系的說法，正確的是（）

重金屬離子能和氨基酸作用，生成穩(wěn)定的絡合物結晶，因此當人體剛重金屬中毒時，可通過喝牛奶的方式進行解毒。

果膠類物質是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。

雪餅包裝袋內，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅蟲。

以下關于貯存過程中維生素的損失的說法，正確的有（）

當生物體內的水減少到一定量時，生物種子會進入休眠狀態(tài)。

在酸性條件下，單糖可被進一步水解為兩分子甘油。