單項選擇題更換酒杯的正確操作方法是（）。
A.左手托盤，右手拿杯從客人左邊上
B.右手托盤，左手拿杯從客人右邊上
C.左手托盤，右手拿杯從客人右邊上
D.右手托盤，左手拿杯從客人左邊上
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1.單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店應為“無擔保預訂”客人保留客房至預訂抵店日的（）時。
A.當日12
B.當日18
C.當日24
D.次日12
2.單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店應為“擔保預訂”客人保留客房至預訂抵店日的（）時。
A.當日12
B.當日18
C.次日12
D.次日18
3.單項選擇題根據(jù)鐘型正態(tài)分布原理，在由五種房價組成的飯店價格結構中，中等房價的客房數(shù)應占（）%。
A.20
B.30
C.40
D.50
4.單項選擇題下列關于品牌的說法錯誤的是（）。
A.品牌是飯店綜合商譽的體現(xiàn)
B.品牌是飯店企業(yè)文化的體現(xiàn)
C.品牌是飯店產(chǎn)品質量性能的綜合體系
D.品牌不屬于飯店的無形資產(chǎn)
5.單項選擇題雅高集團旗下的豪華型品牌是（）。
A.美居
B.索菲特
C.諾富特
D.宜必思
最新試題
下列屬于商品部服務項目的有（）
題型：多項選擇題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：問答題
飯店的經(jīng)營者關心的主要是（）
題型：單項選擇題
文化內涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
職工代表大會無須定期召開。
題型：判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
康樂部各項服務，員工在獨自完成的同時也能確保服務質量。
題型：判斷題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。
題型：判斷題