多項選擇題糖異生的原料有()
A.乳酸
B.甘油
C.部分氨基酸
D.丙酮酸
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1.多項選擇題酶的專一性可分為()
A.作用物基團(tuán)專一性
B.相對專一性
C.立體異構(gòu)專一性
D.絕對專一性
2.多項選擇題關(guān)于酶的非競爭性抑制作用的說法哪些是正確的()
A.增加底物濃度能減少抑制劑的影響
B.Vm降低
C.抑制劑結(jié)構(gòu)與底物無相似之處
D.Km值不變
3.多項選擇題DNA變性時發(fā)生的變化是()
A.鏈間氫鏈斷裂,雙螺旋結(jié)構(gòu)破壞
B.高色效應(yīng)
C.粘度增加
D.共價鍵斷裂
4.多項選擇題下列哪些是堿性氨基酸()。
A.組氨酸
B.蛋氨酸
C.精氨酸
D.賴氨酸
5.多項選擇題無氧條件下,EMP產(chǎn)生的丙酮酸可以轉(zhuǎn)化為()。
A.乙酰CoA
B.乳酸
C.乳糖
D.乙醇
最新試題
雪餅包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
題型:判斷題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型:判斷題
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
題型:判斷題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型:判斷題
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項選擇題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題