A.酪氨酸
B.鳥氨酸
C.亮氨酸
D.賴氨酸
E.甘氨酸
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.葡萄
B.脂肪
C.酮體
D.氨基酸糖
A.糖異生
B.糖原合成
C.有氧氧化
D.糖酵解
A.FAD
B.TPP
C.NAD+
D.CoA
A.生成3分子CO2
B.生成15個(gè)ATP
C.有5次脫氫,均通過NAOH進(jìn)入呼吸鏈氧化生成H2O
D.所有反應(yīng)均在線粒體內(nèi)進(jìn)行
A.大多數(shù)變構(gòu)酶是多聚復(fù)合物
B.是體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶含量的重要方式
C.可有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基
D.酶從一種構(gòu)象轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí),酶活性發(fā)生改變
最新試題
真菌喜溫喜濕,因此適當(dāng)干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
肉類冰凍后取出,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同程度地崩潰。
雪餅包裝袋內(nèi),有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。