單項選擇題河豚魚中毒的發(fā)病機制是（）。
A.阻斷細胞膜對Na+的通透性，阻斷神經傳導，使神經麻痹
B.侵襲胃腸粘膜，導致急性胃腸炎
C.產生腸毒素，導致多臟器損傷
D.抑制呼吸酶，導致組織缺氧
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.多項選擇題河豚魚中毒常發(fā)生于（）。
A.沿海地區(qū)
B.北方地區(qū)
C.黃河流域
D.夏季
E.春季
3.單項選擇題霉變甘蔗中毒常發(fā)生于（）。
A.長江中下游
B.北方地區(qū)
C.黃河流域
D.夏季
4.單項選擇題出現(xiàn)“醉谷病”癥狀時，首先考慮為（）。
A.毒蕈中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.赤霉病麥中毒
最新試題
食物中毒包含：細菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學性中毒。
題型：判斷題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
題型：判斷題
對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件，采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關樣品。
題型：判斷題
朋友說自己采摘了好多菌菇類，送了一大袋菌菇給你，你拿到餐廳與同事一起分享。
題型：判斷題
食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告食品安全事件，內容包括（）。
題型：多項選擇題
隔夜熟蔬菜也會產生亞硝酸鹽，熟蔬菜不可隔夜食用。
題型：判斷題
食物中毒調查的內容有（）。
題型：多項選擇題
在進行食物中毒調查前，應準備的法律文書有（）。
題型：多項選擇題
苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。
題型：判斷題
可以使用金箔裝飾在西式甜品上。
題型：判斷題