A.采購(gòu)—庫(kù)存—驗(yàn)收—出庫(kù)—加工—烹飪—配餐—銷(xiāo)售
B.采購(gòu)—庫(kù)存—出庫(kù)—驗(yàn)收—加工—烹飪—配餐—銷(xiāo)售
C.采購(gòu)—驗(yàn)收—庫(kù)存—出庫(kù)—加工—烹飪—配餐—銷(xiāo)售
D.采購(gòu)—庫(kù)存—出庫(kù)—驗(yàn)收—烹飪—加工—配餐—銷(xiāo)售
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你可能感興趣的試題
A.菜單設(shè)計(jì)
B.廚房管理
C.餐廳及服務(wù)管理
D.食品安全管理
A.菜單設(shè)計(jì)
B.菜肴口味和質(zhì)量
C.餐廳及服務(wù)管理
D.食品安全管理
A.整理客房服務(wù)
B.開(kāi)夜床服務(wù)
C.微型酒吧服務(wù)
D.辦理入住服務(wù)
E.借用物品服務(wù)
A.商務(wù)中心
B.會(huì)議室
C.餐廳
D.前廳
E.客房
A.規(guī)模
B.類(lèi)型
C.市場(chǎng)
D.管理
E.位置
最新試題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過(guò)程中必須考慮的因素。
客房狀態(tài)中，OC代表（）
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹(shù)立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
對(duì)商品進(jìn)行銷(xiāo)售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括（）