單項選擇題白茶加工中,哪種萎凋方式受天氣影響較大()?
A.室內(nèi)自然萎凋
B.日光萎凋
C.熱風(fēng)萎凋
D.復(fù)式萎凋
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1.單項選擇題白茶加工中,萎凋葉的含水率達(dá)到多少時結(jié)束萎凋()?
A.10%-15%
B.15%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
2.單項選擇題以下哪種白茶在加工時對萎凋的要求最高()?
A.新白茶
B.老白茶
C.荒野白茶
D.有機白茶
3.單項選擇題日光萎凋白茶時,應(yīng)選擇()。
A.上午陽光
B.中午強光
C.下午陽光
D.早晚柔和陽光
4.單項選擇題白茶干燥后的含水率應(yīng)控制在()。
A.3%-5%
B.5%-7%
C.7%-9%
D.9%-11%
5.單項選擇題白茶加工時,若萎凋不足,茶葉會()。
A.香氣不足
B.湯色渾濁
C.滋味苦澀
D.以上都是
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白茶萎凋時,若攤?cè)~過厚,會()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點是()。
題型:單項選擇題
白茶干燥時,為防止茶葉破碎,應(yīng)()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,萎凋時間過長可能導(dǎo)致()。
題型:單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔標(biāo)準(zhǔn)的說法,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
白茶干燥過程中,若溫度過高且時間過長,會使茶葉()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋時,茶葉中的葉綠素()。
題型:單項選擇題
白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
題型:單項選擇題
白茶加工中,若萎凋葉含水量不均勻,應(yīng)()。
題型:單項選擇題
白茶萎凋到一定程度時,茶葉的香氣會呈現(xiàn)出()。
題型:單項選擇題