多項選擇題席面服務(wù)程序包括()以及遞洗手盅和香巾等。
A.面包黃油服務(wù)
B.上菜服務(wù)
C.撤盤服務(wù)
D.甜點和水果服務(wù)
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1.多項選擇題向客人作酒水的介紹,包括酒水的()。
A.產(chǎn)地
B.味道
C.價格
D.成分
2.多項選擇題用鼻子去感受酒香:握緊杯腳,讓紅酒在杯內(nèi)晃動,跟大量空氣接觸,釋放香氣,然后將酒杯湊近鼻子,慢慢享受酒香,分辨出酒液中的()以及酒的級數(shù)。
A.果味
B.木味
C.花味
D.泥土味