保育員應(yīng)對(duì)嬰幼兒每天的膳食情況（）。

每季度重稱量后，將評(píng)重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營(yíng)養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。

（）不屬于幼兒合理膳食的內(nèi)容。

對(duì)嬰幼兒介紹食物營(yíng)養(yǎng)時(shí)，選擇方法要注意（）。

（）的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。

體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。

對(duì)一至三歲的嬰幼兒來說，培養(yǎng)科學(xué)地飲食常規(guī)與供給合理的膳食具有同樣重要的意義。

平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。

（）會(huì)使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。

以下（）不屬于產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。