飯店的企業(yè)要素包括哪些？

康樂部的服務項目專業(yè)性強，員工需要了解設施設備的使用方法。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目，都是具體瑣碎的工作。

飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）

商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

飯店商場服務的項目沒有社會商場多。

飯店效益

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店的尾數(shù)定價策略，適用于（）的定價。

飯店關系營銷理論強調(diào)（）