中心廚房模式又稱中央廚房模式或配餐配送模式，是國際快餐業(yè)中最先進的經營模式。
最新試題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內容。
旅游政府部門為飯店經營的（）
服務本身是無形的，不可數量化。
飯店效益
在實施飯店培訓時，首先應（）
管理跨度的最佳人數是3~5人。
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯系，相互協(xié)作。
飯店的尾數定價策略，適用于（）的定價。
飯店關系營銷理論強調（）
如何理解飯店業(yè)務的綜合協(xié)調性？
