單項(xiàng)選擇題中醫(yī)認(rèn)為肉性平，味甘，能不脾益氣，健筋骨，被稱(chēng)為“動(dòng)物人參”的是（）。
A.鴿子
B.野雞
C.鵪鶉
D.仔雞
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1.單項(xiàng)選擇題羊在（）出肉率最高。
A.立冬
B.立夏
C.立秋后，霜降前
D.冬至后
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種牛肉的質(zhì)量最好（）。
A.黃牛
B.牦牛
C.水牛
D.肉用牛
