單項選擇題未成熟的果實中，存在的大多是（）。
A.原果膠
B.果膠
C.果膠酸
D.果膠酶
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1.單項選擇題反映果實的成熟度和新鮮度的具體標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.果形
B.色澤
C.花紋
D.病蟲害
2.單項選擇題屬于蘇式蜜餞品種的是（）。
A.橘餅
B.蜜棗
C.杏脯
D.蜜青梅
