單項(xiàng)選擇題清香型酒是以()為主體復(fù)合香的白酒。

A.甲酸乙酯
B.乙酸乙酯
C.己酸乙酯
D.丁酸乙酯


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列藥品的稱量需要采用安瓿球法稱量的是()。

A.硫酸
B.磷酸
C.濃鹽酸
D.高氯酸

2.單項(xiàng)選擇題優(yōu)級(jí)黃酒外觀要求:(),清亮透明,有光澤,允許瓶底有微量聚集物。

A.無(wú)色
B.無(wú)色至深褐色
C.橙黃色至深褐色
D.淺黃色至紅褐色

3.單項(xiàng)選擇題食品抽樣往往需要事先準(zhǔn)備抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具準(zhǔn)備的是()。

A.樣品需要檢驗(yàn)微生物項(xiàng)目,所用抽樣工具要事先滅菌
B.樣品包裝容器必須密封性良好,清潔,無(wú)污染
C.必須具有樣品冷藏設(shè)備,防止所抽樣品污染變質(zhì)
D.樣品需要檢驗(yàn)微生物項(xiàng)目,所用盛樣容器要事先滅菌

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)PH值大于7時(shí),需要用下列哪種緩沖液定位()。

A.苯二甲酸氫鉀標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
B.混合磷酸標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液量的氯化鉀晶體
C.四硼酸鈉標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
D.乙酸鈉緩沖溶液

最新試題

食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題