食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

過氧乙酸具有強氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

動物性鮮活原料消費主要有哪兩種形式（）

下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）

食用油常見的加工方法（）

SSOP是GMP的（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）