最新試題
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是（）
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）
制湯時，食材的新鮮程度（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
