單項(xiàng)選擇題雞肉中脂肪含量約為（）。
A.7.4%
B.8.4%
C.9.4%
D.6.4%
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1.單項(xiàng)選擇題禽蛋中蛋白質(zhì)的吸收率是（）%。
A.90
B.95
C.97
D.99
2.單項(xiàng)選擇題鴨肉中蛋白質(zhì)含量約為（）。
A.14.5%
B.15.5%
C.16.5%
D.17.5%
