單項選擇題《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的理化指標(biāo)中,總砷的指標(biāo)為()

A.≤0.5mg/L
B.≤1mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L


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2.單項選擇題二硫腙比色法測食鹽微量的鉛時,加入鹽酸羥胺的作用是()

A.使鉛與二硫腙形成穩(wěn)定的絡(luò)合物
B.防止三價鐵離子對二硫腙的氧化
C.防止在堿性條件下堿土金屬的沉淀
D.與許多金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物而被掩蔽

3.單項選擇題二硫腙比色法測食鹽中的微量的鉛時,加入檸檬酸銨的目的是()

A.使鉛與二硫腙形成穩(wěn)定的絡(luò)合物
B.防止三價鐵離子對二硫腙的氧化
C.防止在堿性條件下堿土金屬的沉淀
D.與許多金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物而被掩蔽

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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

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題型:單項選擇題