最新試題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
干法灰化的步驟包括（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）