單項(xiàng)選擇題桃紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝()白葡萄酒。

A.相同于
B.不同于
C.相近于


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1.單項(xiàng)選擇題白葡萄酒成品酒在裝瓶前,添加()抗氧化劑。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E

2.單項(xiàng)選擇題在白葡萄酒發(fā)酵前后,罐內(nèi)充入()惰性氣體(密閉式倒罐)。

A.氮?dú)?br/>B.氧氣
C.一氧化碳
D.二氧化硫

4.單項(xiàng)選擇題釀造白葡萄酒,陳釀溫度為()

A.8~11℃
B.12~15℃
C.16~22℃
D.26~28℃

5.單項(xiàng)選擇題釀造白葡萄酒后發(fā)酵期約為()天。

A.3
B.5
C.10
D.30