單項(xiàng)選擇題在我國(guó)，一般所需能量60%以上是由食物中的（）提供的。
A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
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1.單項(xiàng)選擇題人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有（）大類。
A.四
B.五
C.六
D.七
2.單項(xiàng)選擇題乳和乳品原料的儲(chǔ)存保鮮采用冷藏、密封、避光等方法，一般不冷凍。其冷藏溫度以（）為佳。
A.0℃
B.1℃
C.5℃
D.10℃
