最新試題
水晶蝦餃屬于（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
杭州小籠包是（）面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能增加面點甜味的是（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
吉士粉呈（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
能提高面團筋性的原料是（）
果醬屬于（）