單項(xiàng)選擇題肉松屬于（）類肉制品。
A.脫水制品
B.腌臘制品
C.灌腸制品
D.炸制品
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1.單項(xiàng)選擇題豬肚主要是由（）組織構(gòu)成。
A.橫紋肌
B.平滑肌
C.心肌
D.致密結(jié)締組織
2.單項(xiàng)選擇題下列雞中，屬于肉用型的是（）。
A.狼山雞
B.白來航雞
C.白洛克雞
D.北京油雞
