單項選擇題樓層萬能鑰匙僅供()使用
A.客房經(jīng)理
B.飯店總經(jīng)理
C.樓層領(lǐng)班
D.當(dāng)班服務(wù)員
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1.單項選擇題飯店的神經(jīng)中樞是指()
A.財務(wù)部
B.前廳部
C.人事部
D.餐飲部
2.單項選擇題推銷客房時,應(yīng)著重強調(diào)客房的()
A.客房價格
B.客房特點
C.客房面積
D.客房等級
3.多項選擇題飯店公共區(qū)域包括()
A.餐廳
B.宴會廳
C.會議室
D.停車場
E.員工食堂
4.多項選擇題前廳部包括哪些主要機構(gòu)()
A.預(yù)訂處
B.接待處
C.問訊處
D.禮賓部
E.收銀處
5.多項選擇題客房部的功能有()
A.生產(chǎn)客房商品
B.創(chuàng)造優(yōu)雅環(huán)境
C.提供棉織品
D.提供飲食服務(wù)
最新試題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時接電話。
題型:判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候,最好搭配()
題型:單項選擇題
當(dāng)客人在購買中對購買商品有異議的時候,可以采取的方式不包括()
題型:單項選擇題
()具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點,是飯店最愿意接收的付款方式。
題型:單項選擇題
當(dāng)擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
客房狀態(tài)中,OC代表()
題型:單項選擇題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時候,更適合使用()作為整體布局。
題型:單項選擇題
外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。
題型:判斷題
客房服務(wù)員進住客房收取洗衣袋和洗衣單的時間應(yīng)該是()
題型:單項選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題