最新試題
戚風蛋糕灌模完成后（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
水晶蝦餃屬于（）
生產面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
蘇式糕點口味重（）
吉士粉呈（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
高筋面粉適用于（）
杭州小籠包是（）面點。