最新試題
烙餅適宜用()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
高筋面粉適用于()
川式點心的代表品種是()
水晶蝦餃屬于()
果醬屬于()
吉士粉呈()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
烘焙產品的發(fā)展趨勢是()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()