面包酵母可分為（）種。

寧波湯圓屬于（）面點。

戚風蛋糕灌模完成后（）

水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

吉士粉呈（）

能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）

能提高面團筋性的原料是（）

會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。