最新試題
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
酵母發(fā)酵可以產生(),使制品蓬松。
適合用澄面做面皮的是()
水晶蝦餃屬于()
老婆餅是()點心。
九層馬蹄糕的主料是()
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
能增加面點甜味的是()
適合烙熟的品種是()
果醬屬于()